나라별 감기 민간요법

1. 배숙 - 한국 우리나라의 감기 민간요법으로는 ‘배숙’이 있습니다. ‘배숙’은 배를 통째로 사용하거나 먹기 좋은 크기로 잘라 꿀물이나 설탕물에 담가 삶은 것을 말합니다. 전통음료인 수정과의 부재료로 사용하기도 했는데요, 곶감 대신 배를 넣어 ‘배 수정과’, 익힌 배라 해서 ‘이숙’이라고 불리기도 했습니다. 배숙은 궁중잔치에 내놓을 만큼 귀한 음식으로 기관지나 가래, 천식에 좋고 체온을 따뜻하게 해주는 생강을 더하면 초기 감기에 효과가 있었다고 합니다. 배숙 만드는 방법 ① 껍질을 제거한 생강 한쪽을 얇게 저며 썰어 물(2~3컵)을 붓고 생강 맛이 진하게 날 때까지 끓인 다음 채에 걸러 낸다. ② 배는 껍질을 벗기고 4~6등분 하여 씨를 제거한다. ③ 손질한 배 등 쪽에 통후추를 2~3개씩 깊숙하게 박..

2020.05.04