에어 프라이어는 단어 그대로 ‘공기로 음식을 튀긴다’라는 뜻입니다. 그렇다면 어떻게 기름 없이 공기로만 튀김요리를 할 수 있는 것일까요? 먼저, 에어 프라이어의 원리를 이해하려면 튀김의 조리과정을 이해하면 쉬운데요. 대부분의 식재료는 그 내부가 다량의 수분으로 구성되어 있습니다. 따라서 식재료 속의 수분이 빠져나간 자리에 공기나 기름이 채워지게 되면서 바삭하고 맛있는 튀김이 되는 것입니다. 기존의 튀김요리는 기름을 이용하여 수분을 빼앗는 방식이었다면, 에어 프라이어는 공기를 이용하여 수분을 빼앗는 방식입니다. 공기를 이용하는 방식은 헤어 드라이기와 같은데요. 헤어 드라이기는 내부의 팬으로 외부의 공기를 빨아들인 후 내부 열선을 통과시켜 열풍을 만드는 방식입니다. 이처럼 에어 프라이어도 내부의 열선을 이용..

품목 용량 시간 온도 냉동 프라이 200-800 11-25 180 홈메이드 감자 튀김( 1*1cm ) 200-800 12-25 180 웨지 감자 200-800 15-27 180 냉동 식품( 스프링롤, 치킨 너겟 등) 100-400 6-10 200 고기 100-500 8-14 200 햄버거 100-500 7-14 160 소시지 100-500 3-15 160 닭다리 100-500 15-22 180 닭 가슴살 100-500 10-15 180 키쉬 300 20-25 160 머핀 80-300 8-13 180 케이크 200-400 15-25 160 각종 야채 100-500 8-12 180 반조리된 빵 / 롤 50-200 3-6 200 새로 구운 빵 / 롤 100-500 12-25 180 생선 150-400 10-1..