쌈장구이 삼겹살
★재료: 삼겹살 400g 양파 1/4개 당근 4cm 부추 3줄 쪽파 2개 ★쌈장소스 다진마늘 1큰술 쌈장 1큰술 미림 1큰술 소주 1큰술 설탕 1작은술 고추가루 1작은술 물엿 1작은술 ★방법 양파, 당근, 부추는 채 썰은 다음 물에 담궈 싱싱하게 준비한다. 분량의 재료를 넣고 쌈장소스를 만들어 준다. 삼겹살에 쌈장소스를 발라 간을 해준다. 쌈장소스를 바른 삼겹살은 노릇하게 맛있게 구워준다. 잘 구워진 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고, 위에 야채를 올려주면 요리 완성
2019.09.02