스트레스를 건강하게 관리하려면 비정제 탄수화물과 말차, 블루베리 등을 먹는 것이 도움이 된다. 스트레스를 건강하게 해소하려면 어떻게 해야 할까? 일상에서 마주하는 다양한 상황은 즐거움을 줄 때도 있지만, 때로는 스트레스로 작용한다. 스트레스가 만성화하면 정신적 건강뿐만 아니라 신체적 건강도 악화한다. 스트레스를 풀고자 매번 폭식을 하거나 달고 자극적 음식을 찾는 것도 건강을 해친다. 설탕이 많이 든 음식을 불규칙하게 자주 먹으면 인슐린 저항성을 높여 당뇨, 고지혈증 등을 유발한다. 매콤한 음식은 일시적으로 기분을 전환하지만 위산이 지나치게 많이 나오게 만들어 식도염, 위염 등을 일으킬 수 있다. 건강을 챙기는 동시에 스트레스를 풀려면 어떤 음식을 먹어야 할까? ◆ 말차 가루를 물에 타서 마시는 말차는 L..

말차는 일반 녹차와 마찬가지로 건강을 증진시키는 항산화 화합물이 있다. 카페인, 스트레스 완화 효과가 있는 아미모산 L-테아닌도 제공한다. 말차 분말은 녹차보다 약 10배 많은 L-테아닌을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 말차는 녹차의 한 종류이기는 하지만 재배 방식이 다르다. 말차용 식물은 보통 녹차로 재배되는 식물보다 그늘에서 자라기 때문에, 녹색 색소인 엽록소를 더 많이 생산하게 된다. 말차를 마시면 만성질환의 위험 감소 효과가 있다. 항산화 물질이 가득해 세포 손상이나 산화 스트레스 유발, 암 및 알츠하이머 병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다. 또 산화 방지제는 가공 식품이나 환경 독소, 화학 물질 등에서 나온 물질의 효과를 중화시키기도 한다. 말차 분말에는 스트레스 수준을 낮추는 아..