멜론 vs 참외, 자주 먹었더니 혈압·혈전에 변화가?
멜론의 콜레스테롤 감소 효과... 혈압 조절, 혈전 생성 억제 멜론은 냉장고에 오래 두면 단 맛이 떨어진다. 단기간 저장할 경우 상온(20~25℃)에 저장해서 먹기 2시간 전에 냉장고에 넣어 차게 해서 먹는 게 좋다. 참외는 분류학상으로 멜론과 같은 종이다. 유럽계 멜론은 주 생산지가 고온 건조한 지역에 분포하고 있지만, 동양계 멜론 즉 참외 종류는 습기 많은 기후에서도 잘 적응하고 있다. 오랜 기간에 걸쳐 품종 분화가 거듭되면서 멜론과 참외로 완전히 갈린 것이다. 요즘 많이 나오는 멜론에 대해 알아보자. ◆ 멜론의 종류... 그물 무늬 vs 그물 무늬 없는 멜론은 겉 모양에 따라 표면에 그물 무늬가 있는 '네트 멜론'과 그물 무늬 없는 '무 네트 멜론'으로 분류할 수 있다. 네트 멜론은 대개 둥그런 형..
2023.06.15