씨앗은 각종 영양소가 고농도로 농축되어 있어서 소량으로도 건강을 증진시키는 효과가 탁월하다. 현대인의 건강을 책임져줄 수퍼푸드 중 최근 떠오르는 것이 바로 '씨앗'이다. 씨앗은 각종 영양소가 고농도로 농축되어 있어서 소량으로도 건강을 증진시키는 효과가 탁월하다. 특히 조금만 먹어도 각종 다양한 영양소를 쉽게 얻을 수 있다. 샐러드나 요거트에 토핑으로 올려서 먹으면 맛도 풍부해진다. 아몬드나 호두 같은 견과류처럼 매일 소량 먹어도 몸에 좋은 씨앗 6가지를 알아본다. ◆ 항산화 성분이 흰쌀의 30배, 와일드 라이스 와일드 라이스(wild rice)는 이름과 달리 놀랍게도 쌀이 아니다. 이는 수풀 씨앗으로 쌀보다 길고 가는 모양을 가지고 있다. 통곡물보다 단백질 함량이 높고, 항산화 성분은 흰쌀의 30배에 달..

비타민 E, 오메가3 풍부해...피부 탄력에 도움주지만 지방인 만큼 주의해야 미국의 피부과 의사 니라(왼쪽)는 아몬드가 주름없는 피부 유지에 도움을 준다고 주장했다. 주름없는 피부를 유지하려면 아몬드를 먹으면 좋다는 미국 피부과 의사의 주장이 나왔다. 양은? 하루 세 줌씩. 최근 미국 매체 뉴욕포스트에 따르면 미국의 피부과 의사 니라(Neera)는 매일 아몬드를 먹으면 주름을 막을 수 있다고 밝혔다. 니라는 하버드 의대에서 레지던트 과정과 피부암 펠로우쉽을 마쳤으며, 틱톡에서 8만4000여 명의 구독자를 보유하고 있다. 그는 "주름 방지를 위해 환자들에게 매일 아몬드 세 줌씩 먹으라고 권한다"며 "극적인 효과를 주진 않더라도 자외선 차단제와 비타민 C, 레티노이드 성분이 든 항산화 세럼과 함께 바르면 최..

일을 하는 직장인에게도, 공부를 하는 학생에게도 ‘집중력’은 성과를 좌우하는 중요한 요소다. 집중력이 떨어지면 일과 공부에서 성과를 내기 힘들어지고, 뇌 건강에도 적신호가 켜진다. 특히, 요즘처럼 스마트폰을 많이 사용하는 세대는 짧은 콘텐츠들에 익숙해져 집중력이 떨어지기 쉽다. 관련 연구에 따르면 SNS와 게임, 유투브 등에 과도하게 노출된 신세대일수록 집중력과 사회성이 낮은 것으로 밝혀졌다. 1. 집중력을 높여주는 뇌 건강식품 뇌 건강에 좋고 집중력을 높여주는 대표적인 식품으로 견과류와 생선, 블루베리 등이 있다. 견과류는 대표적인 뇌 건강식품으로 항산화제인 비타민E가 풍부하다. 노화로 발생하는 인지 기능 저하를 막는 데 도움이 된다. 생선도 두뇌 활동을 돕는 단백질과 오메가3 지방산이 풍부하다. 생선..