아침 커피 대신 '말차' 한잔
말차는 일반 녹차와 마찬가지로 건강을 증진시키는 항산화 화합물이 있다. 카페인, 스트레스 완화 효과가 있는 아미모산 L-테아닌도 제공한다. 말차 분말은 녹차보다 약 10배 많은 L-테아닌을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 말차는 녹차의 한 종류이기는 하지만 재배 방식이 다르다. 말차용 식물은 보통 녹차로 재배되는 식물보다 그늘에서 자라기 때문에, 녹색 색소인 엽록소를 더 많이 생산하게 된다. 말차를 마시면 만성질환의 위험 감소 효과가 있다. 항산화 물질이 가득해 세포 손상이나 산화 스트레스 유발, 암 및 알츠하이머 병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다. 또 산화 방지제는 가공 식품이나 환경 독소, 화학 물질 등에서 나온 물질의 효과를 중화시키기도 한다. 말차 분말에는 스트레스 수준을 낮추는 아..
2022.10.29