소식, 채소-과일 섭취, 신체 활동 중요 얼굴 피부에 공을 들여도 몸속 건강을 챙기지 못하면 급속한 노화 현상을 겪을 수 있다. 세월이 흐르면서 변해가는 내 모습을 보면서 우울감에 젖어든다. 겉 피부의 노화는 감출 순 있지만, 몸속 장기들이 늙어가는 것은 어쩔 수 없다. 그러나 몸속 노화도 늦출 순 있다. 나이 들어도 다른 사람에 비해 건강한 사람은 유전 때문만은 아니다. 일찍부터 좋은 생활 습관을 가졌기 때문이다. 몸속 장기들이 급속하게 망가지는 것을 막는 방법은 없을까? “또 식탐에 졌다”… 과식이 일상, 노화 재촉한다. 장수 노인 대부분이 첫 번째 비결로 ‘소식’을 강조한다. 일부러 덜 먹는 것이 아니다. 많이 먹으면 몸이 부대끼기 때문이다. 나이 들면 소화와 관련된 위액, 담즙, 췌장액 등 몸속 ..

"배고픔을 느끼는 것으로도 충분해" "다른 종에서도 같은 작용 기대" 배고픔을 느끼는 것만으로도 노화를 늦출 수도 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 12일 스콧 플레처 미국 미시간대학교 의과대학 박사 연구팀은 초파리(Drosophila)에게 배고픔을 느끼게 만든 뒤 수명과의 연관성을 연구한 결과를 과학 저널 '사이언스(Science)'에 발표했다. 초파리는 인간의 유전자와 60% 정도 일치한다고 알려져 있다. 이에 과학자들은 초파리를 인간 유전자 연구 등의 대상으로 설정하곤 한다. 연구팀은 앞서 음식을 삼키지 않고 음식의 맛과 향만으로도 절식의 수명 연장 효과가 사라진다는 점을 밝혀냈다. 이에 착안해 반대로 음식을 찾도록 자극하는 뇌의 변화가 수명 연장에 영향을 미치는지 연구하게 됐다. 연구팀은 초파리..

열량 과다 섭취가 질병 원인 탄수화물-단백질-칼슘-비타민 조절해야 소식으로 열량을 줄인 사람들의 노화가 늦춰진 것으로 나타났다. 무턱대고 적게 먹는 것보다 필수 영양소 안배에 관심을 가져야 한다. 적게 먹으면(소식) 노화를 늦추고 건강수명(건강하게 장수)에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 100세 건강을 위해서는 ‘식탐’을 조절해야 한다는 과제를 던져주고 있다. 최근 사람을 대상으로 노화와 식단의 관계를 연구한 논문이 주목받고 있다. 어떤 내용일까? ◆ 열량 25% 줄인 식사 2년 했더니… 노화 속도 2~3% 느려져 소식이 노화의 진행 속도를 늦춘다는 연구결과가 나왔다. 국제 학술지 ‘네이처 에이징(Nature Aging)’에 실린 미국 컬럼비아대 연구팀의 논문에 따르면 2년간 열량(칼로리)을 ..